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      雄貴科技油茶籽烘干,與時俱進的新技術!
      [薦]

      雄貴科技油茶籽烘干,與時俱進的新技術!

      • 分類:雄貴聊烘干
      • 作者:雄貴智能烘干
      • 來源:www.936439.com
      • 發布時間:2021-10-13
      • 訪問量:966

      【概要描述】雄貴科技油茶籽烘干,與時俱進的新技術!

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      雄貴科技油茶籽烘干,與時俱進的新技術!

      【概要描述】雄貴科技油茶籽烘干,與時俱進的新技術!

      • 分類:雄貴聊烘干
      • 作者:雄貴智能烘干
      • 來源:www.936439.com
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      油茶籽是山茶籽的另一個叫法,它是油茶樹結的的果實。油茶樹是我們國家主要的木本油料樹,被譽為“東方樹”。中國茶籽油的脂肪 酸組成與西方橄欖油相似,所以有著“東方橄欖油”之美稱。它含有多種微量元素和營養成分,長久食用,具有預防心血管硬化、降血壓血脂以及防癌抗癌的功效,極具營養價值和保健功能,所以也是國際糧農組織首推的衛生 保健植物食用油。隨著消費者對健康的追求越來越高后,山茶籽油的消費市場也越來越大,發展油茶產業并迅速增加 油料供應,受到政府的重視和提倡。大型的油茶籽種植加工基地廣泛分布于江西、湖北、湖南、福建、廣東廣西以及貴州黔南等地區。

       

       


      傳統的油茶籽加工程序從采收回經過曬干、剝殼、分揀、烘干、碾碎、蒸粉、踩茶餅,最后到榨油的環節。其中干燥過程是油茶籽加工利用的第一道關鍵程序,對油茶籽的品質、出油率以及油脂的品質有著非常重要的影響。下面重點說說 油茶籽加工程序及油茶籽烘干的關鍵步驟、注意事項及油茶籽烘干機(空氣能熱泵烘干機)的選擇。

       

      油茶籽加工工藝步驟:

       

       

      油茶籽加工工藝步驟:

       

      油茶果曬干:

       

      油茶果全部采摘回來以后,不能堆漚也不能進行曝曬。油茶果豐收的季節正值是秋季,太陽不算猛烈,一般曬過幾天太陽預曬,茶籽殼會破裂,然后露出肚子里的寶貝:烏黑的茶仁。

       

      剝殼、分揀:

       

      不是所有的山茶籽殼經過預曬都會破裂,有的要經過人工挑選后才可以得出一顆顆飽滿的茶籽?,F在也有專門的油茶籽剝殼分揀機了,用來提高茶籽殼與茶籽分離的效率。

       

      油茶籽烘干關鍵步驟:

       

       

      根據油茶籽的特性,茶籽的外邊包裹著一層組織密實而且呈分離狀態的茶籽殼,對茶籽仁的熱量傳遞和水份蒸發過程阻礙比較大,且油茶籽水份大部分集中于茶籽仁中,傳統的干燥方式周期長,效率低下更不環保。使用熱泵油茶籽烘干機 大大減少了油茶籽的干燥時間,每一個批次油茶籽的干燥時間大約是在20小時內完成,分5個關鍵步驟進行:

       

      步驟1:溫度控制在55℃ ,時間不會超過2個小時,只是受熱不進行除濕,讓山茶籽受熱可以達到均勻,達到平均一致溫度,水份開始蒸騰進空氣里然后隨著油茶籽溫度的提高,它表面的蒸汽分壓也會不斷的提高,水分汽化的速度也會迅速的提高。

       

      步驟2:開始升溫并除濕,溫度需控制在60℃ ,濕度從開始的75%降至于55%,時間大約為6個小時,油茶籽表面水份向周圍介質擴 散的速度,水份含量直線下降。

       

      步驟3:維持60℃ 恒速干燥,采用連續除濕方式,濕度除至于40%,時間為4個小時。

       

      步驟4:同樣將濕度降至30%,溫度在步驟2的基礎上再提升3℃ ,時間是4個小時,干燥的速度不變。

       

      步驟5:將濕度降至20%,溫度持續保持不變,時間是4個小時,空氣的濕度在20%,油茶籽的濕度也就在10-12%左右,烘干2噸油茶 籽,一臺12P熱泵油茶籽烘干機,共用時20小時。油茶籽烘干機(空氣能熱泵烘干機)的節能效果非常顯著,油茶籽烘 干過程零污染,無任何污染排放物,而且烘干完成的茶籽有著殼脆仁軟、出油率高的特點。

       

       

       

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