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      干得了、干得好!雄貴農產品烘干系列之無花果烘干!
      [薦]

      干得了、干得好!雄貴農產品烘干系列之無花果烘干!

      • 分類:雄貴聊烘干
      • 作者:
      • 來源:
      • 發布時間:2021-07-10
      • 訪問量:995

      【概要描述】干得了、干得好!雄貴農產品烘干系列之無花果烘干!

      [薦]

      干得了、干得好!雄貴農產品烘干系列之無花果烘干!

      【概要描述】干得了、干得好!雄貴農產品烘干系列之無花果烘干!

      • 分類:雄貴聊烘干
      • 作者:
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      • 發布時間:2021-07-10
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      詳情

      無花果是一種開花植物,隸屬于??崎艑?,主要生長于一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種,絕大部分都是常綠品種,只有長于溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。無花果干無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂,樹態優雅,具有較好的觀賞價值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果,是最好的盆栽果樹之一。

      無花果喜溫暖濕潤氣候,耐瘠,抗旱,不耐寒,不耐澇。以向陽、土層深厚、疏松肥沃。排水良好的砂質壤上或粘質壤土栽培為宜。原產地中海沿岸。分布于土耳其至阿富汗。中國唐代即從波斯傳入,現南北均有栽培,新疆南部尤多。

      無花果可以整顆烘干,也可以切分后進行烘干,切分后的無花果干燥時間要快過整顆烘干。第一步將無花果清洗干凈,然后去除果柄;第二步進行切分處理,可以對半切,也可切成塊狀條狀;第三步按步驟進行脫皮、護色等工序處理。

      無花果鮮果含水狀態,以游離態水、膠體態水及化合態水狀態存在,含水率達75—80%,含糖高,傳統工藝采用自然曬干,如遇太陽光強度不夠時,很難徹底將無花果曬透晾干。使用熱泵烘干時,要注意塊狀大小,一般初期設置溫度宜在70°C—85°C的范圍,在短期內使無花果水分大量的蒸發,這4小時的排濕控制在50%。第二段8小時的時間,溫度以60°C—70°C的范圍為基準,稍縮短排濕時間,濕度控制為30%。第三段5小時的時間,溫度降低50°C—60°C,濕度繼續降低至10%;整個過程約17小時,無花果含水率降到15%以內。

      如果是以整顆果實烘干,則需要更多時間。首先將果實均勻的鋪放在網盤內,插入料架車內,推入烘干房干燥25—30小時后,將料車推出烘房外陰涼的地方放置,一般在一天左右;然后再進行第二次的烘干。無花果干燥冷卻后還要有一個回軟的過程,一定要注意好防護措施,防止干果滋生細菌。一般使用塑料膜包裹料車,靜置2天左右,使果實回軟,回軟后即可包裝入庫了。

       

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      公司介紹

       

      佛山市雄貴冷熱節能設備有限公司,是集智能烘干科研、設計、生產、銷售、服務為一體的高新技術企業。公司立足科技創新,倡導節能減排、低碳環保的理念,加速兌現“碳中和”。憑借強大的技術、人才、信息等優勢,建立起專業的多功能干燥綜合性能試驗室、智能研究室,以及性能綜合評測室在內的烘干研究體系,是國內為數不多的烘干擁有完整研發、生產產業鏈的企業。

      雄貴智能烘干通過自主創新,研發出擁有自主知識產權的系列烘干機、烘干設備,包含閉環除濕熱泵、開環烘干熱泵、開閉環一體機、智能烘干流水線等,涵蓋高溫、中溫、低溫上百類型烘干設備(單機1.5P-100P)以及空氣能高溫熱水機等產品。產品被廣泛應用到農產品烘干、食品烘干、中藥材烘干、海產品烘干、工業品烘干、木材烘干、家具烘干;以及木炭烘干污泥烘干等等物料的烘干處理。

      雄貴智能烘干憑借自身的技術和研發能力,積極參與到烘干行業中多項標準的制定。以“質量第一、用戶至上”理念及完善的售后服務體系,與眾多國內外客戶建立相互信賴的合作關系,產品遠銷到東南亞、中東、歐洲、南美洲等國家和地區。產品節能環保運行穩定,為用戶帶來了可觀的經濟效益和可持續發展的節能環保理念。

      雄貴智能烘干愿以真誠務實的態度,與各位朋友攜手合作,共創發展。

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