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      健康環保的烘干方式,造就風味絕佳的瓜子!
      [薦]

      健康環保的烘干方式,造就風味絕佳的瓜子!

      • 分類:雄貴聊烘干
      • 作者:雄貴智能烘干
      • 來源:
      • 發布時間:2021-07-28
      • 訪問量:996

      【概要描述】健康環保的烘干方式,造就風味絕佳的瓜子!

      [薦]

      健康環保的烘干方式,造就風味絕佳的瓜子!

      【概要描述】健康環保的烘干方式,造就風味絕佳的瓜子!

      • 分類:雄貴聊烘干
      • 作者:雄貴智能烘干
      • 來源:
      • 發布時間:2021-07-28
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      詳情

      瓜子烘干機采用熱泵烘干原理,所烘的瓜子一般指瓜的種子,尤其是特指烘炒熟化了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。傳統習慣上叫瓜子兒,俗名叫邊果。它的種類較多,其中就有葵花子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等等植物種子??ㄗ邮窍蛉湛墓麑?,不單單是可以作為常備零食,而且還是制作糕點的重要原材料,同時也是非常重要食用油的生產原料,是高質量營養健康的油脂來源。在說瓜子烘干機之前,我們先要說一下瓜子的加工工藝步驟。

       

       

      瓜子加工工藝步驟

      1.濕瓜子處理

      將取出的濕瓜子用清水淘洗干凈,除去瓜子中的雜質,然后瀝干水份后待用。

      2.香料制備

      按比例稱取小茴香、八角、花椒、桂皮等封入二層紗袋內,紗袋要松寬,預留出空隙給辛香料吸水時膨脹。

      3.瓜子預煮

      將浸泡清洗過的瓜子倒入夾層鍋內,數量約50千克,倒入飲用水的量是瓜子的4倍,然后煮沸1小時,撈出后用清水沖洗清潔干凈。

      4.瓜子入味

      —夾層鍋盛入飲用水70升,加入10%的食鹽,再加入辛香料1份,然后放入瓜子40千克,煮沸2小時,這個時候需要經常添水。煮瓜子使用的辛香料1份可煮兩次。

       

      瓜子烘干工藝

       

      將煮出的100千克瓜子,趁熱放入5千克食鹽以及2千克白糖,將瓜子與調味料充分的攪拌均勻。取來事先潔凈好的竹箅,上面鋪塑料編織網,將加工處理的瓜子鋪灑均,每箅放入的瓜子約1千克重左右。然后將裝有瓜子的竹箅送入烤房并排列在烤架上。

       

       

      烘干房的烘干溫度一般以75°C左右,烘干時間約4小時。烘干時間內還需要根據實際情況啟動排氣機排潮,間隔30分鐘排1 次,每次1—2分鐘。在完成上述工序以后,取出的瓜子必須要集中拌放植物油,用量為原料的1 %,將處理好的瓜子充分攪拌均勻,晾至表面略干即可。

       

       

      瓜子烘干機高效節能,烘干過程潔凈沒有一絲一毫的臟污,是理想的食品烘干方式。


       

       

      攜手合作、共創共贏

       

      公司介紹

       

      佛山市雄貴冷熱節能設備有限公司,是集智能烘干科研、設計、生產、銷售、服務為一體的高新技術企業。公司立足科技創新,倡導節能減排、低碳環保的理念,加速兌現“碳中和”。憑借強大的技術、人才、信息等優勢,建立起專業的多功能干燥綜合性能試驗室、智能研究室,以及性能綜合評測室在內的烘干研究體系,是國內為數不多的烘干擁有完整研發、生產產業鏈的企業。

       

      雄貴智能烘干通過自主創新,研發出擁有自主知識產權的系列烘干機、烘干設備,包含閉環除濕熱泵、開環烘干熱泵、開閉環一體機、智能烘干流水線等,涵蓋高溫、中溫、低溫上百類型烘干設備(單機1.5P-100P)以及空氣能高溫熱水機等產品。產品被廣泛應用到農產品烘干、食品烘干、中藥材烘干、海產品烘干、工業品烘干、木材烘干、家具烘干;以及木炭烘干污泥烘干等等物料的烘干處理。

       

      雄貴智能烘干憑借自身的技術和研發能力,積極參與到烘干行業中多項標準的制定。以“質量第一、用戶至上”理念及完善的售后服務體系,與眾多國內外客戶建立相互信賴的合作關系,產品遠銷到東南亞、中東、歐洲、南美洲等國家和地區。產品節能環保運行穩定,為用戶帶來了可觀的經濟效益和可持續發展的節能環保理念。

       

      雄貴智能烘干愿以真誠務實的態度,與各位朋友攜手合作,共創發展。

       

       

      產品展示

       

       

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